Ensalada con manzana y semillas de girasol

Empezaremos con algo super sencillo y bien rapidito de hacer... además de barato.

Ahí va:

Ingredientes:

Una lechuga orejona completa, lavada y desinfectada.
Una manzana -de preferencia amarilla que es más dulce-
Media naranja
4 cucharadas de semilla de girasol con miel
Aderezo de mostaza djon


Se corta la lechuga en 3 partes, debe quedar en trozos grandes pero que quepan en la boca, se rebana la manzana en gajos y se reparte sobre la lechuga. La media naranja se pela y se dejan los gajos también sobre la lechuga y se rocían las semillas.

Para el aderezo:

Vinagre blanco
Mostaza normal o djon
Un yogurt natural
Sal.

Una vez bien mezclado todo se sirve la ensalada con el aderezo, es una excelente y nutritiva opción vegetariana pero también es muy buena para acompañar carnes blancas.

¿Cuánto tiempo llevó todo esto? No más de 10 minutos... a comer!!!